トマトとおろし大根の金山寺味噌和え

miyuki12
miyuki12 @cook_40039079

コクある甘味噌のお蔭で、大根おろしの辛みも円やかになります。さっぱり手軽な1品。
このレシピの生い立ち
手軽で美味しかったので、覚書に。

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材料

1人分
  1. トマト 1/2個
  2. 大根 1.5㎝位
  3. 金山寺味噌 大さじ2/3位(お好みで調節)
  4. 大葉(お好みで) 1~2枚

作り方

  1. 1

    大根はおろして、水気を切る。トマトは食べやすい大きさにカット、大葉も刻んでおく。

  2. 2

    全てを和えれば出来上がり。

コツ・ポイント

金山寺味噌の量は、トマト、大根の量に合わせて、お好みで調節下さい。

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レシピ作者

miyuki12
miyuki12 @cook_40039079
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野菜中心のヘルシーの、手軽にできて美味しいレシピを心掛けています。お家ならではのお菓子やパン作りも楽しんでいます。レシピブログ→http://www.recipe-blog.jp/profile/21286
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