きゅうりと油揚げのさくさく和え

hamuの母
hamuの母 @cook_40192338

ちゃちゃっと出来る!おかずにもおつまみにもピッタリでーす♪
このレシピの生い立ち
旦那さんのおつまみにと思って作ってみました!

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材料

2人分
  1. 油揚げ 3枚
  2. 大根 10cm分
  3. きゅうり 1/2本
  4. めんつゆ 大さじ2
  5. ごま 大さじ2
  6. 海苔 好きなだけ

作り方

  1. 1

    油揚げをオーブントースターにいれ3分ほどカリっとするまで焼く。

  2. 2

    油揚げを焼いている間にきゅうりはみじん切りに、大根はおろしにしておく。

  3. 3

    油揚げが焼けたら食べやすくスティック状に切っていきお皿に盛り、その上に大根おろし・きゅうりのみじん切りを乗せます。

  4. 4

    めんつゆとごま油を合わせ混ぜ(3)の上からかけ好みで海苔を乗せたら出来上がり!

コツ・ポイント

辛いのが好きな人は一味や山椒をふってもいいと思います!

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hamuの母
hamuの母 @cook_40192338
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料理は得意じゃないけど好き!!
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