大根きゅうりと油あげの和え物
涙の助 @cook_40317210
いつもの切るだけサラダに油あげを加えて
簡単で飽きの来ない味に！
このレシピの生い立ち
ついさっき、旦那の弁当用に作ったら自分好みの味だったので載せました
☆つくれぽありがとうございます☆
アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮をむいて千切り、きゅうりも千切りにします
油あげもなるべく細めに切っていきます - 2
ボウルに切った大根・きゅうりと塩を少々入れて塩揉みし、
5～10分程置いて水気を出します - 3
水気が出たら2をギュッとしっかりめに絞り、切った油あげを入れます
- 4
めんつゆ、ごま油、いりごまを加え、よく和えたら完成です！
コツ・ポイント
◎油あげは何でも良いですが、あれば分厚い京あげを使うのがおすすめです
◎最後に揚げ玉をまぶしても美味しいです
◎調味料を酢とお砂糖に変えてなます風にしてもgood♪油あげがお酢の主張を和らげてくれるので、酸っぱいのが苦手な人にもおすすめ！
リアクション
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