ズッキーニとミニトマトのハーブ炒め。
しあわせな食卓 @cook_40035104
ズッキーニが主役のハーブ炒め。夏野菜をたっぷり使用しています。
このレシピの生い立ち
ズッキーニが主役の夏野菜をたっぷり使った炒め物を作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ズッキーニとピーマンは乱切り、ミニトマトは半分に切ります。
- 2
フライパンにオリーブオイルをひき、ズッキーニとミニトマトを入れ、ズッキーニがやわらかくなるまで炒めます。
- 3
②にピーマンを加えてさっと炒め、塩で味付けして出来上がりです。
コツ・ポイント
ピーマンは少し歯ごたえがあった方が好きなので最後に加えていますが、やわらかめが好きな方は②の手順でズッキーニとミニトマトと一緒に加えてください。
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