わかめときのこと鮭の炒飯

まやーとん
まやーとん @cook_40080464

しょうが味がアクセントで美味しいチャーハンです。
このレシピの生い立ち
家にある材料でしょうが味のチャーハンを作りました。

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材料

2~3人分
  1. ごはん 3膳
  2. わかめ 適量
  3. 1枚
  4. きのこ 適量
  5. しょうが 5g
  6. 少々
  7. ウスターソース 小さじ1
  8. オリーブオイル 大さじ1
  9. バター 10~20g
  10. 白こしょう 適量

作り方

  1. 1

    わかめは水に戻し小さく切り、きのこはレンジでチンッし、鮭はグリルで焼いてさいておく

  2. 2

    油をひいたフライパンに5mmの長さの千切りしたしょうがを炒める
     

  3. 3

    しょうがの香りがしたら、バター・きのこ・鮭・ごはんを炒めて調味料で味付けし、わかめを入れて火を止める。

コツ・ポイント

※こしょうは、大目が美味しいと思います。

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レシピ作者

まやーとん
まやーとん @cook_40080464
に公開
東京在住。食べることが大好きです☆
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