しめじのマヨネーズ和え

kuramari76
kuramari76 @cook_40047179

ビールのおつまみに、お弁当の隙間に、簡単に短時間においしくできます
このレシピの生い立ち
行きつけの居酒屋さんのメニューです

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材料

2人分
  1. しめじ 1パック
  2. マヨネーズ 大さじ1
  3. クレイジーソルト ひとふり
  4. パセリ お好みで

作り方

  1. 1

    水を沸騰させた鍋にいしづきを取ったシメジを入れ軽くゆでます

  2. 2

    1をざるに取り、水気をしっかり切ってからマヨネーズ、クレイジーソルトで和えます

  3. 3

    お好みでパセリを振りかければできあげり

コツ・ポイント

しめじはややかために茹でると歯ごたえが楽しめます
パセリは生のものをジップロックに入れて冷凍しておくと、使用の際にもみほぐすだけで簡単です

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レシピ作者

kuramari76
kuramari76 @cook_40047179
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食いしん坊のお料理好きです♪
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