ご飯がススム♡大根葉ふりかけ♪

かーりーっち
かーりーっち @cook_40051299

大根の旬の美味しさを、いつでも食べられるように♪
麺つゆで味付けしてあるので、間違いない美味しさです♪

このレシピの生い立ち
大根葉が立派な旬に、無駄なく美味しくふりかけにしました♪

ご飯がススム♡大根葉ふりかけ♪

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かーりーっち
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大根の旬の美味しさを、いつでも食べられるように♪
麺つゆで味付けしてあるので、間違いない美味しさです♪

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大根葉が立派な旬に、無駄なく美味しくふりかけにしました♪
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材料

数日分
  1. 大根葉 大きめ一本分
  2. ちりめんじゃこ ５０g
  3. 麺つゆ 大さじ１
  4. みりん 小さじ2
  5. ごま油 小さじ2

作り方

  1. 1

    大根葉は洗って小さく切る。
    フライパンにごま油を熱して、大根葉を炒める。

  2. 2

    しんなりしたら、ちりめんじゃこを加えて、麺つゆとみりんを加えて水分がなくなるまで炒める。
    好みでゴマを最後に加える。

コツ・ポイント

ご飯に混ぜ込んでおにぎりにしても絶品です♪
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手捏ねパンや手作りお菓子を作ってみんなと食べるのが大好きです(*^^*)ただいま雑誌「オレンジページ」さんのオレンジ組プラチナメンバーとして活動中♪まだまだお料理修行中ですが、少しでも皆さんに美味しいレシピを提供出来るような人になりたいと奮闘中です☆
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