かぼすで酢の物

nodora
nodora @cook_40205603

程よい酸味で三歳児もパクパク(*☻-☻*)
このレシピの生い立ち
かぼすがたくさんありすぎて

かぼすで酢の物

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材料

  1. かぼす 2分の1個(絞る)
  2. ★酢 大さじ1
  3. ★砂糖 小さじ1
  4. ★醤油 大さじ1
  5. ★しょうが 1かけ(千切り)
  6. キュウリ 1本
  7. しらす 15g
  8. かにかま 2本(裂く)
  9. カイワレ 1パック
  10. 乾燥わかめ 適量(戻す)

作り方

  1. 1

    キュウリを薄くスライスして、塩もみし、カイワレは根を落とし、半分ぐらいに切る。

  2. 2

    ★をボウルに入れ、混ぜる。

  3. 3

    2の中に他の全てを入れて混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

かぼす以外の柑橘類でもイケるかと(^^)

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