鶏肉と玉子と玉葱炒め

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みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213

鶏肉と玉子はやはり美味しい
ごま油がアクセントになったあんかけでご飯の上に乗せて食べてもＯＫ
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材料

２人分
  1. 鶏肉（もも肉でも胸肉でも） １枚
  2. 玉子 ２個
  3. ピーマン ２個
  4. 玉葱 １／２個
  5. 片栗粉 大さじ１
  6. 酒 大さじ１
  7. 醤油 大さじ２
  8. 酢 小さじ１
  9. 砂糖 大さじ１
  10. 水 大さじ１
  11. 片栗粉 大さじ１／２
  12. ごま油 小さじ１

作り方

  1. 1

    調味料を合わせておく（酒大さじ１　醤油大さじ２　酢小さじ１砂糖大さじ１　水大さじ１　片栗粉大さじ１／２　ごま油小さじ１）

  2. 2

    卵は溶き塩コショウし牛乳大さじ１入れ、フライパンに油を熱して入れふんわり炒めて取り出す

  3. 3

    フライパンに油を熱して鶏肉を炒める

  4. 4

    ピーマンと玉葱を入れ炒める

  5. 5

    玉子を戻して、合わせ調味料を入れ炒め器に盛ってできあがり

コツ・ポイント

玉子はふんわり半熟で取り出します
今回ガラムマサラも少々入れてみました

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レシピ作者

みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213
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今のダンナさんと結婚して料理が大好きになりました「美味しい」って言ってくれるからどんどん料理が好きになります簡単で美味しいお料理を紹介していきたいと思っていますブログ→https://ameblo.jp/ume-naka/
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