ほわほわ かぼちゃパン♫

たかちゃん
たかちゃん @cook_40170208

かぼちゃの色合いと甘みが感じるパンです
このレシピの生い立ち
かぼちゃの黄色と甘みを生かしたパンを作りたくて‥ほんのり甘みがあっていい感じ

ほわほわ かぼちゃパン♫

かぼちゃの色合いと甘みが感じるパンです
このレシピの生い立ち
かぼちゃの黄色と甘みを生かしたパンを作りたくて‥ほんのり甘みがあっていい感じ

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材料

8個分
  1. かぼちゃ 80g
  2. 強力粉 200g
  3. 牛乳溶き卵1/2 合わせて110CC
  4. 小さじ1/2
  5. 無塩バター 30g
  6. ドライイースト 小さじ1
  7. 砂糖 30g
  8. 残りの溶き卵 パンの表面に
  9. スライスアーモンドゴマ 飾りに使います

作り方

  1. 1

    かぼちゃの種と皮を取り除き、レンジでチンし柔らかくし材料を入れてHBの生地コースにします

  2. 2

    8等分(約40gずつ)にし成型します。べたつく場合は強力粉を振って作業。
    約40分発酵します

  3. 3

    190度にオーブンを予熱し始め、溶き卵を刷毛で塗り、あればアーモンドスライスを差し込み焼きます。

  4. 4

    35分〜40分焼き色ほんのりつけば完成です。金網に乗せて粗熱を取ります。

コツ・ポイント

かぼちゃはしっかり柔らかいとパンもつるんと綺麗に仕上がります。プチプチ感があってもそれも美味しいと思います

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たかちゃん
たかちゃん @cook_40170208
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はじめまして♪小中高の子供達四人のママです普段は介護の仕事や支援の必要な子供達をサポートする仕事をしており忙しいですが‥忙しいから無理ではなく、子供達の喜ぶ姿に励まされながら、お弁当や料理お菓子作りと頑張っています♡身近で時短料理を目指しています皆様よろしくお願いしますね
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