素朴な切り干し大根の煮物☆離乳食後期～
ぶーびっち @cook_40135313
子どもと食べる素朴なやさしい味。
出汁と醤油だけで、切り干し大根の甘さがよくでてます。
離乳食後期から食べられます。
このレシピの生い立ち
三歳の娘に切り干し大根好きになってほしくて。三歳と一歳娘はモリモリ食べてます。
大人には少し物足りないかもしれませんが…
素朴な切り干し大根の煮物☆離乳食後期～
子どもと食べる素朴なやさしい味。
出汁と醤油だけで、切り干し大根の甘さがよくでてます。
離乳食後期から食べられます。
このレシピの生い立ち
三歳の娘に切り干し大根好きになってほしくて。三歳と一歳娘はモリモリ食べてます。
大人には少し物足りないかもしれませんが…
作り方
- 1
切り干し大根はさっと洗い絞っておく。
- 2
人参は千切りに。
ちくわは輪切りにする。 - 3
鍋にごま油を入れて熱し、切り干し大根と人参、ちくわを入れて炒める。
- 4
出汁と醤油を入れて汁気が無くなるまで煮込む。
コツ・ポイント
切り干し大根はさっと洗うだけ！切り干し大根の甘さが煮込むと出てきます。
絶対に水につけて戻さないでください。
柔らかくしたければ、出汁を増やして煮込んでください。
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![切り干し大根の煮物[麹甘酒]-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/6878372/240x320cq80/photo.jpg)
その他のレシピ
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