日清お好み焼き粉で広島風お好み焼～♪
おまめ１号 @cook_40066993
お好み焼きは家で作るのが一番♪
このレシピの生い立ち
実家のお好み焼きはいつも広島風でした。
焼きそばと卵をのせる等のアレンジ以外は実家のレシピを基本にしました。
日清お好み焼き粉で広島風お好み焼～♪
お好み焼きは家で作るのが一番♪
このレシピの生い立ち
実家のお好み焼きはいつも広島風でした。
焼きそばと卵をのせる等のアレンジ以外は実家のレシピを基本にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ホットプレートに油を適量ひき、焼そばを炒める。焦げ目がついたら牡蠣醤油で味付けしお皿に取り出す。
- 2
日清お好み焼き粉に水、白だしを入れサラッとした生地を作り、油をひいたホップレートに薄く2枚分の生地を広げ焼く。
- 3
２の上にキャベツ、焼きそば、シーフードミックス、豚肉、生地の順にのせ、５～10分お好みで焼く。
-
- 4
キャベツがしんなりしてたら裏返し、さらに5～10分焼く。
-
- 5
４の状態でお好み焼きを端に寄せプレートの広いスペースに卵を二つ割り入れ箸で崩しお好み焼きを静かに乗せる。半熟で裏返す。
-
- 6
たっぷりのソース、鰹節、青のりをかけ出来上がり！
お好みでからしを添えて下さいね。 -
コツ・ポイント
じっくり中火で焼くのがコツです。
シーフードミックスは、解凍し余分な水分は切っておきます。
つくれぽ
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