２の上にキャベツ、焼きそば、シーフードミックス、豚肉、生地の順にのせ、５～10分お好みで焼く。

キャベツがしんなりしてたら裏返し、さらに5～10分焼く。

４の状態でお好み焼きを端に寄せプレートの広いスペースに卵を二つ割り入れ箸で崩しお好み焼きを静かに乗せる。半熟で裏返す。

たっぷりのソース、鰹節、青のりをかけ出来上がり！
お好みでからしを添えて下さいね。