吹き寄せ煮
ふくい健幸美食 @cook_40207232
きのこは、低カロリーで食物繊維が豊富です。
このレシピの生い立ち
福井県健康増進課では、生活習慣病予防のため、家庭での食事を見直すきっかけとして「ふくい健幸美食家庭版レシピ集」を作成しました。
吹き寄せ煮
きのこは、低カロリーで食物繊維が豊富です。
このレシピの生い立ち
福井県健康増進課では、生活習慣病予防のため、家庭での食事を見直すきっかけとして「ふくい健幸美食家庭版レシピ集」を作成しました。
作り方
- 1
さといも、にんじんは皮をむき、かぼちゃは種とわたをとり、一口大に切る。さといもはさっと茹でておく。
- 2
しめじ、まいたけはさっと洗い、小房に分ける。
- 3
なべに1とだし汁をいれ、落し蓋をして煮る。やわらかくなったら、★と2、ぎんなん、生麩を入れて仕上げる。
コツ・ポイント
調味料をめんつゆ（ストレート・大さじ3）にすると簡単に作れます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19005195
