ゴルゴンゾーラのピザ・きびオリゴかけ
ウェルネオシュガー㈱中部工場♥クルル @966sugar
ゴルゴンゾーラのクリーミーでピリッとした味に、沖縄・奄美のきびオリゴの甘味がよく合います☆
このレシピの生い立ち
市販のピザ台を使えば時短＆お手軽に作れます！
ゴルゴンゾーラのピザ・きびオリゴかけ
ゴルゴンゾーラのクリーミーでピリッとした味に、沖縄・奄美のきびオリゴの甘味がよく合います☆
このレシピの生い立ち
市販のピザ台を使えば時短＆お手軽に作れます！
アプリでひらく作り方
- 1
今回は2種類の砂糖を使います☆
-
- 2
ボウルにぬるま湯、宮古島ふんわりさとうきび糖、ドライイーストを混ぜ合わせる。
- 3
②にピザ生地の残りの材料を入れて、つやが出るまで練り混ぜる。
- 4
③を丸めて乾燥しないようにして、温かい所で30分～1時間ねかせる。
- 5
マッシュルーム、ブラックオリーブは薄切り、プチトマトは半分に切る。オーブンを250度で予熱する。
- 6
④を周囲は厚めに、中央は薄くのばす。
- 7
⑥の生地の底部分にフォークをついて穴を開け、薄くオリーブオイルを塗る。
- 8
⑦にゴルゴンゾーラをちぎりながら均等にのせ、⑤を散らして、ブラックペッパーを振りかける。
- 9
250度のオーブンで10分程度焼き上げる。
- 10
切り分けて沖縄・奄美のきびオリゴをかけて完成。
コツ・ポイント
⑥生地を薄くのばすとパリッと仕上がります☆
つくれぽ
クルルマークのお砂糖でおなじみのウェルネオシュガー㈱中部工場です！(旧：伊藤忠製糖㈱)お砂糖は「さ・し・す・せ・そ」の「さ」。素材を選び、心を込めて作ったお料理はいつまでも記憶に残ります。大切な人のために…美味しいお料理を紹介していきたいキッチンです♪♥♥♥https://www.wellneo-sugar.co.jp/♥♥♥ウェルネオシュガー㈱中部工場はさとうきびとてんさいを原料とし、愛知県碧南市でお砂糖を作っています。
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19005764
