春雨の中華風酢の物

ひーパパ
ひーパパ @cook_40129072

2018/10/28 「春雨酢の物」人気検索トップ10入り。皆様に感謝です。もう一品に如何ですか。サッパリしますよ。
このレシピの生い立ち
メインがこってり中華だったので、さっぱりした物をと、家にある材料で作りました。

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材料

3人分
  1. 緑豆春雨 30g
  2. ロースハム(薄切り) 2枚
  3. 胡瓜 1/2本
  4. 人参(千切り) 少々
  5. ワカメ(乾燥) 適量
  6. 白ごま 少々
  7. 【甘酢】
  8. 大さじ2
  9. 醤油 大さじ2
  10. 砂糖 大さじ1.5~2
  11. 胡麻油 小さじ1

作り方

  1. 1

    春雨は規定通りに戻し、長ければ切っておく。ワカメも戻しておく。

  2. 2

    人参はごく細めの千切り、ハムと胡瓜は幅広目の千切りにする。

  3. 3

    ボールに甘酢の材料を入れ、よく混ぜ砂糖を溶かす。他の材料も加え全体に味を絡ませ、白ごまを振って完成です。

コツ・ポイント

特に無し。

リアクション

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レシピ作者

ひーパパ
ひーパパ @cook_40129072
に公開
動画を始めました。YouTube【ひーパパのEnjoy Cooking】で検索してね! 以前はカフェをやっていましたが、今は趣味で料理作りを楽しんでいます。夫婦共々飲んべえですが、最近は体の事を考えてヘルシーな料理を心がけています。
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