【下味冷凍】豚の生姜焼き

あんぱんたぬき's cooksnap of when they made 【下味冷凍】豚の生姜焼き.
ぴよまめ。's cooksnap of when they made 【下味冷凍】豚の生姜焼き.
YesYU's cooksnap of when they made 【下味冷凍】豚の生姜焼き.
mai.
mai. @cook_40212057

下味をつけて冷凍することで、お肉が柔らかくなったり、臭みが抜けて味が染み込み、グッと美味しくなります(^^)
このレシピの生い立ち
毎日の献立に悩まずに済み、メインを手早く完成させられるように、下味冷凍を始めました。

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材料

2〜3人分
  1. 豚ロース 200g
  2. 生姜チューブ 5cm
  3. 砂糖 小2
  4. 酒 大2
  5. 醤油 大4
  6. みりん 大4

作り方

  1. 1

    フリーザーバッグにすべての材料を入れ、冷凍する。

  2. 2

    冷蔵庫に移し半日〜1日かけて解凍。調味液ごとフライパンに入れ、お肉に火が通れば完成！

  3. 3

    2019.1.12 話題のレシピに載りました！！
    皆さまありがとうございます♡

  4. 4

    「 \感動の/ 冷凍おかず」
    掲載していただきました！
    皆さま、ありがとうございます♡

  5. 5

    2020.9.2 二度目の話題のレシピ掲載です！！皆さま、ありがとうございます♡

  6. 6

    2023.2.12 クックパッドニュースに掲載されました！

コツ・ポイント

冷蔵庫でじっくり自然解凍させること！

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つくれぽ (186)

つくれぽについて

レシピ作者

mai.
mai. @cook_40212057
に公開
石川→東京。フルタイム、姉妹(7歳&10歳)の母です。下味冷凍始めました！たくさんのれぽを頂いて驚きと喜びの毎日です(>_<)1つ1つしっかり読ませていただいています(*^^*)ありがとうございます♡
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