簡単作り置き!きゅうりとわかめの酢の物

新米幸せママ♡
新米幸せママ♡ @cook_40203062

あと一品欲しい時に!火を使わず簡単に作れる定番おかずです。人気検索トップ10入り&話題入り感謝♡
このレシピの生い立ち
実家にいた頃たまに出ていたものを、好みの味に少しアレンジしました。本だしと水を加えることでだし汁の代わりにしています。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 乾燥わかめ 大さじ1(2グラム)
  2. きゅうり 1本
  3. 小さじ1/2
  4. ●酢 大さじ1
  5. ●水 小さじ2
  6. ●醤油、砂糖 各小さじ1
  7. ●和風顆粒だし 小さじ1/3
  8. 炒り胡麻(白) あればお好みで適量

作り方

  1. 1

    わかめはたっぷりの水に5〜10分程度つけて戻し、冷水で洗い水気を切る。

  2. 2

    きゅうりはスライサーなどで薄切りにし、塩を揉み込んで冷水で洗い流し、手で絞りしっかりと水気を切る。

  3. 3

    ボウルに水気を切ったわかめ、きゅうり、●を入れてよく和え、味をみてお好みで調味料を調整する。

  4. 4

    器に汁ごと盛り付け、お好みで胡麻をふって完成!

  5. 5

    皆様のおかげで人気検索トップ10に入りました!
    つくれぽもありがとうございます♡
    2019.03.21

  6. 6

    おかげさまで話題入りすることが出来ました!
    皆様本当にありがとうございます♡
    2019.05.13

コツ・ポイント

すぐ食べない場合は、きゅうりはしっかり手で絞った後、キッチンペーパーで水気を拭き取ってから和えると◎
食べる直前までボウルに入れて味を馴染ませておき、最後にひと混ぜして取り分けると美味しいです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

新米幸せママ♡
新米幸せママ♡ @cook_40203062
に公開
クックパッドアンバサダー2025フライパン1つで完成するスピードご飯や、レンジだけで作れる簡単副菜などをレシピにしています。子どもが喜ぶ可愛いお弁当おかずも^^便利な冷凍野菜や業務スーパーの食材を使ったレシピもあり!特別な材料も道具もいらない「今日つくりたい」に応えます。6歳と1歳の兄弟育児に奮闘しながら、節約・時短・家にあるもので作りやすい料理を日々研究!毎日新しいことの連続でずっと新米ママです。沢山のつくれぽ感謝です!なかなかお返事出来ませんが嬉しく拝見させて頂いております。
もっと読む

似たレシピ