もずくの中華スープ
ぽむぽむまりん @cook_40097380
生もずくは煮すぎないのがコツ。食べ応えのあるスープにして食べましょう！野菜と卵があれば直ぐ出来るよ。
このレシピの生い立ち
パックもずく酢に飽きてきたかなぁ…。
寒くなってきたし生もずくを温スープにしてみよう！
アプリでひらく作り方
- 1
椎茸は薄切り、長葱はななめ切りにします。
- 2
鍋にお湯を沸かし(450㏄)、椎茸、長葱を入れ火を通してから鶏がらスープの素、料理酒を加える。
- 3
火加減は中火で、生もずくを加え沸騰させる。
- 4
卵をときほぐす。鍋のスープをぐるぐるとまわしかき混ぜ卵を細く加える。
- 5
火加減は中火のまま、卵に火が通ったら出来上がり。
コツ・ポイント
お好みの野菜に火を通してから、生もずくを加えます。生もずくはそのまま直ぐに調理の出来るパック詰めされたものを使用すると簡単早い！
リアクション
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
もずくと卵のふわとろスープ♡ もずくと卵のふわとろスープ♡
もずくがとろ～り、卵がふわ～りなさっぱりスープです♪もずくのタレはお酢が入ってるものが多いので、さっぱりいただけます（＾◇＾）
-
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19006226
