ヘルシー✨榎茸を使った彩り野菜炒め
料亭～濱みき～ @cook_40128231
きのこ＋野菜＋肉類の3拍子揃った炒め物です☺️しかも…ノンオイルです☺️
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに作りました☺️
アプリでひらく作り方
- 1
榎茸を水洗いし半分の長さにしてからバラけさせます。人参とピーマンを細切りに、ソーセージも半分の長さで細切りにします。
- 2
フライパンに水をいれて榎茸を5分間煮ます。さらにピーマン、人参、ソーセージを加えて10分間煮ます。
-
- 3
最後に醤油、味醂、日本酒を加えて混ぜたら出来上がりです☺️
コツ・ポイント
①あくを豆にとります。
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