10分で簡単! そぼろご飯

ひーちゃん915
ひーちゃん915 @cook_40141093

10分で美味しくできちゃうそぼろご飯♪
このレシピの生い立ち
我が家では昔からこのレシピです。

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材料

2人分
  1. 挽き肉(なんでもOK) 200g
  2. ★醤油 大さじ3
  3. ★酒 大さじ2
  4. ★みりん 大さじ2
  5. ★砂糖 大さじ1
  6. ★生姜チューブ 5cm
  7. ☆卵 2個
  8. ☆塩 ひとつまみ
  9. ☆砂糖 小さじ2
  10. ☆日本酒 大さじ1
  11. いんげん 2本

作り方

  1. 1

    鍋に★を全て入れて沸騰したらひと混ぜして、挽き肉を加えよくほぐしたら弱火で10分煮ます。

  2. 2

    ボールに☆を入れよく混ぜ、熱したフライパンにサラダ油を入れ、一気に流し込み菜箸で混ぜ全体に火が通ったらすぐに火を止める。

  3. 3

    いんげんは塩ゆでして食べやすいように切っておく。

  4. 4

    丼に彩りよく盛り付けたら出来上がり☆

コツ・ポイント

まぜるだけ!

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レシピ作者

ひーちゃん915
に公開
もうすぐ結婚3年目、2歳の娘がいる専業主婦です。結婚したとたん糖尿病発覚の旦那さんと可愛い娘の為に、”節約” ”簡単” ”ヘルシー” をモットーに美味しく簡単に作れるレシピを研究しています。
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