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白菜を芯の部分と葉の部分で切り分ける。
芯の部分から炒める。私はあっさりしたかったので油なしです。
葉の部分も加え、しんなりするまでゆっくり弱火の強くらいで。
しんなりしたら鯖の味噌煮缶を入れて、缶の半分くらいの水を一緒に加える。
鯖は私は崩す派です。
トロッとするまで煮たら完成
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