減塩 れんこんのきんぴら
今回は230gのれんこんで作り、
出来上がりは190gでした。
塩分2.3gです。
このレシピの生い立ち
うちごはんの覚書です。
作り方
- 1
れんこんの皮をピーラーでむき、薄く切る。
- 2
フライパンに★を入れ
炒める。 -
- 3
れんこんが透き通ってきたら、砂糖を加え炒める。
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- 4
減塩しょうゆを入れる。
しょうゆがなくなるぐらいまで炒める。 -
- 5
ごま油を入れ 軽く炒める。
出来上がり。
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