アプリでひらく作り方
- 1
冬瓜は食べやすい大きさに切ったら皮を剥いておきます。
- 2
深めのフライパンに油をしき、ひき肉を炒めます。
- 3
ある程度火が通ったら冬瓜をいれ、水、ほんだし、オイスターソース、酒、みりんを加え、15分ほど弱火で煮ます。
- 4
冬瓜が透明になったら、塩コショウで味を整え、水溶き片栗粉でトロミをつけて完成です(*^-^*)
コツ・ポイント
水溶き片栗粉を入れる時は、冬瓜が崩れやすいので気をつけてください♪
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