二日酔いに☆キャベツとかぶのスープ
たっこりん @cook_40096565
二日酔い気味でも出勤した旦那さんのために、胃に優しいキャベツとかぶのスープはいかが？( ´ ▽ ` )ﾉ
このレシピの生い立ち
二日酔いの旦那さんに、胃に優しいキャベツとかぶを使ったスープを考えたよ( ´ ▽ ` )ﾉ
二日酔いに☆キャベツとかぶのスープ
二日酔い気味でも出勤した旦那さんのために、胃に優しいキャベツとかぶのスープはいかが？( ´ ▽ ` )ﾉ
このレシピの生い立ち
二日酔いの旦那さんに、胃に優しいキャベツとかぶを使ったスープを考えたよ( ´ ▽ ` )ﾉ
作り方
- 1
なべにオリーブ油をいれ、短冊切りにしたベーコンを入れて炒めます。
- 2
ささみを食べやすい大きさに切ってなべにいれ、さらに炒めます。
- 3
縦に薄切りにした玉ねぎ、縦に細切りにした人参も加えて炒めたら、水を入れます。
- 4
少し煮たってきたら、芯を取って少し大きめに切ったキャベツを入れて煮込みます。
- 5
キャベツが少し煮えてきたら、皮をむいて少し大きめに切ったかぶを入れます。
- 6
砕いたコンソメとコショウを入れます。塩は味をみながら、塩辛くならないように加えましょう。
- 7
かぶに火が通ったら完成です！
コツ・ポイント
かぶは火が通りやすく、柔らかくなりやすいので、最後に入れます。
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