春巻きの皮を使って簡単オードブル

いっこさんのキッチン
いっこさんのキッチン @cook_40060214

カロリーが低い春巻きの皮を使って、オードブルを作ってみました
このレシピの生い立ち
余った春巻の皮をパイ生地が代わりに使ってみたら、パリッと美味しいオードブルが出来ました

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材料

12個分
  1. 春巻の皮 3枚(一枚を4等分に切っておく)
  2. 玉ねぎ 1個
  3. ベーコンライス 4枚
  4. 2個
  5. 生クリーム 200ml
  6. 小1/2
  7. こしょう 少々
  8. ピザ用チーズ 適宜

作り方

  1. 1

    玉ねぎはスライスして
    2cm幅に切ったベーコンと炒めておく

  2. 2

    卵・生クリーム・塩こしょうを合わせておく

  3. 3

    4等分にした春巻きの皮をアルミのプリン型に入れ、冷ました1を
    のせ2を流し入れる

  4. 4

    チーズをのせ180度に余熱したオーブンで
    15分ほど焼き上げる

コツ・ポイント

ベーコンから塩分が出るので、調味料の塩は控えめが良いです

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レシピ作者

いっこさんのキッチン
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ケンタッキー・レキシントンに住んでるdreamhimeです。家庭料理を教えて22年、おうちゴハンが大好きな主人のお陰で鍛えられてます!子供は、女の子2人と男の子2人います。去年の9月から長男がこちらに来てマッサージセラピストとして頑張ってまするので、平日のおうちゴハンも充実して来ました。
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