栄養満点！コンソメベースのスープ
ｍかりんm @cook_40109047
いつもと違うスープが飲みたい方に♪
野菜もお肉も入ってるので栄養満点！
洋食にぴったりです。
このレシピの生い立ち
普通のコンソメスープではつまらなかったので笑
栄養満点！コンソメベースのスープ
いつもと違うスープが飲みたい方に♪
野菜もお肉も入ってるので栄養満点！
洋食にぴったりです。
このレシピの生い立ち
普通のコンソメスープではつまらなかったので笑
作り方
- 1
ささみと野菜を荒いみじん切りにする
- 2
みじん切りにしたものを、オリーブオイル(分量外)を挽いた鍋で軽く炒める
- 3
炒まったら、水を入れ、沸騰したらアクをとる
- 4
固形コンソメとめんつゆを入れ溶かす
- 5
溶き卵を流し入れ、ある程度固まったらチーズを入れて、いい感じに溶かす。
- 6
その後、お椀によそったらお好みでパルメザンチーズを振りかけて完成！
コツ・ポイント
コンソメとめんつゆを入れた後に味見をしてみて、物足りないようだったら塩コショウ適量いれてください
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