お弁当 朝ごはんに 簡単 味玉海苔巻き

ume_ribbon
ume_ribbon @cook_40212823

家族の大好きな味玉を海苔巻きに♡
彩りも良く
お弁当にも朝ごはんにも○

このレシピの生い立ち
テレビでプロの方が作っていた味玉の美味しそうな海苔巻き。作ってみると巻物は難しく、ご飯がボロボロになりうまく作れなかったので、自分の作りやすいようにアレンジしました。

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材料

一人分
  1. 海苔 2/3枚
  2. ご飯 170〜180g
  3. 味玉(MS程度) 1つ
  4. 白ごま青のり 適量

作り方

  1. 1

    海苔は2/3より気持ち大きめくらいにカットします。

  2. 2

    巻きすにラップを重ね、海苔を置きます。

  3. 3

    ご飯は少し冷ましておきます。お茶碗1杯分くらい使用します。
    酢飯にしたり、青のりや胡麻、揚げ玉を入れても○

  4. 4

    ご飯を少し残して、海苔の上にご飯を薄くしきます。海苔の巻き始めと終わりは1センチくらい残します。

  5. 5

    味玉をまんなかより少し下に置きます。

  6. 6

    少し残しておいたご飯を卵の左右にのせます。

  7. 7

    ラップごとクルッと巻いて…

  8. 8

    こんな感じに

  9. 9

    もいちどクルッと

  10. 10

    残ったラップも巻き付けて

  11. 11

    端のご飯はこんな感じでも

  12. 12

    キャンディ包みにしてグイグイしめます!

  13. 13

    両端はこんな風になります。

  14. 14

    15分くらい置いてラップごとカット!

  15. 15

    ラップはそーっと外してください♡

  16. 16

    白ごまと青のりをふりかけて完成です(*^^*)
    こちらは朝ご飯に。

  17. 17

    高さのあるわっぱ弁当にちょうどいい高さの海苔巻きです。

  18. 18

    海苔を一枚使って、卵3つで作ったバージョンです。運動会のお弁当にも○

  19. 19

    こちらも参考に(*^^*)

  20. 20

    味玉はお好きなレシピで♡
    私は100均の卵と一緒に茹でるタイマーを使い、麺つゆに一晩漬けて簡単に作ることが多いです。

コツ・ポイント

キツめにキャンディ包みにしてください(*^^*)

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レシピ作者

ume_ribbon
ume_ribbon @cook_40212823
に公開
夫と小学生の息子の3人家族です。手捏ねパンレシピなど…上手くできたら載せてみます♪Instagram→ http://instagram.com/ume_ribbon_cafe楽天room →うめ
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