ウフ・アラ・ネージュ?レモンタルト♪

PEUGEOT
PEUGEOT @cook_40081124

これは参考レシピよりアレンジです☆ミ
(^^)レシピID:19150432
美味しかった♪メレンゲが豪華に見えます。

このレシピの生い立ち
基本節約思考なので。

ウフ・アラ・ネージュ?レモンタルト♪

これは参考レシピよりアレンジです☆ミ
(^^)レシピID:19150432
美味しかった♪メレンゲが豪華に見えます。

このレシピの生い立ち
基本節約思考なので。

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材料

タルト型18㎝ホール1
  1. タルト生地
  2. ホットケーキミックス 80g
  3. マーガリン 20g
  4. コーヒー 生地がまとまるぐらい
  5. ビニール袋 1枚
  6. レモンフィーリング生地
  7. レモン 1㎝スライス
  8. 水切りヨーグルト 1パック分
  9. 砂糖(グラニュー糖) 20g
  10. 卵黄 2個
  11. 片栗粉 大さじ1
  12. ニラエッセンス 少々
  13. メレンゲ
  14. 卵白 2個
  15. 砂糖(グラニュー糖) 10g

作り方

  1. 1

    タルト生地をつくります、ビニール袋に全部入れて混ぜます。
    程良くまとまったら生地を伸ばします。

  2. 2

    生地をタルト型に納め、フォークで穴を開けて軽く250℃で10分焼きます。

  3. 3

    レモンフィーリングは、ボールに全部入れて混ぜます。
    コレをタルト生地に流し入れます。

  4. 4

    飾りのメレンゲをハンドミキサーで泡立てます。
    フィッシュナイフなどで粗めにざっくりとタルトの上に飾ります。

  5. 5

    こんな感じですかね(^^)♪

    オーブンで250℃で20分くらい焼きましょう。

  6. 6

    メレンゲが焦げたらアルミホイルでふんわりと覆って、焦げを防ぎます。

    アルミをボールの底で型取ってネ。

  7. 7

    完成です★ミ
    (^−^)が、これは焦げてますので…焼き加減はお好みで色つけしましょう。

  8. 8

    冷蔵庫で冷やしました♪
    レモンフィーリングがとろみアリですけど、気になる様でしたら片栗粉→小麦粉で堅くなると思います。

コツ・ポイント

やっぱりケーキ屋さんですと、ワンカット400円ぐらいしてしまいますから、節約メニューですけど・・・疲れた時に食べると?レモンの風味がとってもサッパリして美味しいです。(^^)レモン最高★ミ

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に公開
とりあえず毎日の『お料理』を心がけて気持ちのお洗濯をしています。とは言っても専属シェフの様に毎日美食才色兼備 ☆とまでは行きませんが…。今更ながらに 時取り戻し 頑張ろうカナ…・・って目標が桜の芽と共に芽生えて来た 近況のlifeです。
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