家族みんなに嬉しい＊濃厚卵焼き＊
みこつん @cook_40041338
普通はピザ用のとろけるチーズを入れたりすると思いますが、たまにはカマンベールで贅沢な卵焼きもいいですよ～♪
このレシピの生い立ち
明日は遠足！朝が早いので今夜のうちに卵焼きも作って・・夕飯にも出せる特別な卵焼きにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルの中に＊をすべて入れ、良く混ぜる。
卵を割りいれる。
カマンベールはお好きな大きさに切っておく。 - 2
フライパンに油かバターを熱し、卵液の半分を流しいれる。少し固まってきたら切ったカマンベールをのせる。
- 3
卵焼きを焼く感じで巻いて残りの卵液も入れて巻いて、卵焼きを作る。
コツ・ポイント
途中でチーズが流れてきても巻いてしまえば大丈夫です。上手に中に巻き込むことができればとろ～んと切ったときに感動できますし、焼いているときにチーズがでてきてもカリッとしていてこれまた美味です。
麩を入れることでふんわりとボリュームもでます。
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