ししとう肉詰め ★お弁当に便利

古川三等兵 @cook_40189492
小ぶりなのでお弁当に良いサイズ。
たくさん作って冷凍してください。
このレシピの生い立ち
ピーマン肉詰めは好きなのでが、お弁当箱には
大きいなと思うことがありました。
試しに作ってみたら小粒ですが結構タネが詰まります。
作り方
- 1
豚ひき肉にみじん切りにしたえのきとパン粉と卵、塩コショウを入れて、粘りがでるまで練ります。
- 2
ししとうのヘタを落として、縦に切り込みをいれます。中の種やワタを取って、スプーンでタネを詰めていきます。
- 3
フライパンに油をひいてこんがり焼く。
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ししとうの肉詰め
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