超簡単&おいしい♡ミニトマトの肉巻き串
たちまい☆ @cook_40140276
豚肉のカリっと感とトマトのジューシーさが絶妙なハーモニーです！おかずにもおつまみにもぴったり♡
このレシピの生い立ち
串焼き屋さんのメニューをヒントにしました。もちろん他の野菜でもおいしいですが、トマトが抜群です！
アプリでひらく作り方
- 1
ミニトマトを豚肉で端からくるくると巻く。
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- 2
巻き上がったら、爪楊枝をさして外れないように固定する
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- 3
全体に塩、胡椒を振って味付け。裏返して同じように塩、胡椒。
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- 4
魚焼きグリルに並べ、やや弱火〜中火で焼き色がつくまで焼く。表が焼けたらひっくり返し、同じように焼く。
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コツ・ポイント
トマトがジュワッとなるので、食べる時は一口でどうぞ！
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