ほろほろ柔らか♡鶏のヴィネガー煮込み
acchan☆mam @cook_40107261
ビネガー効果で、ほろほろ柔らかくなります♡仕上げの生クリームで、酸味が和らぎ、クリーミー♪何度も作っているレシピです☆
このレシピの生い立ち
本のレシピをアレンジしました☆
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉に塩こしょうをふり、サラダ油を引いたフライパンで皮目から両面こんがり焼きめをつける。
- 2
玉ねぎ、にんにくを加え、しんなりするまで炒め、タイム、ヴィネガー、水を加える。
- 3
煮立ったらふたをして弱火で３０分煮込む。途中１５分くらいで、全体を混ぜる。
- 4
中濃ソース、生クリームを加え、火を止めて混ぜる。
コツ・ポイント
１では、焼き目をつけるだけで、中まで火を通さなくてOK。
生クリームは、豆乳のほか、牛乳でもOKです♪
リアクション
レシピ作者
ご訪問ありがとうございます♡美味しいものを食べることが大好きな主婦です♡お気に入りレシピをシェアしていきます☆つくれぽいつもありがとうございます(#^^#)返信システムがなくなってしまい残念です（涙）が、残らず読ませていただいています♡ブログも良かったら見て下さいね♡http://ameblo.jp/sweetgreenwind/
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