アプリでひらく作り方
- 1
フキは茹でて、暫く水につけて灰汁を抜く
- 2
皮を剥いて適当な大きさに切る。フライパンに胡麻油をひきフキを投入
- 3
油が全体にまわったら醤油をザッとまわしかける。醤油が底になくなったら火を止め、七味をフリフリ
コツ・ポイント
七味唐辛子の味によって風味が変わるので色々試してますが、オススメは善光寺土産の七味です。
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その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19014572
