牛肉と広東白菜、エリンギのすき焼き風
元気印主婦の素 @cook_40053902
すき焼き風に味付けた、簡単炒め物。家にあった材料だけで作っちゃった。手抜きし過ぎかなぁ？
このレシピの生い立ち
家にある材料で何作ろうか、頭を悩ませてる私。でも、美味しかったんだよ〜。出そうか、どうしようか、まだ悩みつつ…。ええい、出しちゃえ！
アプリでひらく作り方
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牛肉は一口大にカット。広東白菜は一つずつ外し、エリンギは斜め切りする。しょうがは千切り。
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フライパンに炒め油としょうがを入れ、牛肉を炒める。続いて、白菜、エリンギと入れ、砂糖としょう油で味をつける。
コツ・ポイント
牛肉って砂糖としょう油がめっちゃ合うのよね〜。さすがに、これだけじゃ申し訳ないので、しょうがを足したよ。これがまた美味しいの。うふふ。
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