白だしで簡単!なめことレタスのお吸い物♪

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

白だしで簡単お手軽、なめことレタスのお吸い物です!
あと一品に、サッパリとろとろです(*´∇`*)*゜
このレシピの生い立ち
安かったなめこと、レタスの外葉を使った、簡単でさっぱりとした一品に*゜
白だしで手軽なお吸い物にしました♪

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材料

  1. なめこ 2~3袋(200g~300g)
  2. レタス(外葉でOK) 3枚くらい
  3. しめじ(無くてもOK) 1株
  4. 3カップ
  5. 白だし 大さじ4
  6. 醤油 小さじ1
  7. 砂糖 小さじ2
  8. 生姜すりおろし(チューブでもOK) 少々

作り方

  1. 1

    しめじは石突きを切り落としてバラす。

  2. 2

    レタスは千切って洗い、水をきる。

  3. 3

    なめこは、サッと洗ってザルに上げて水をきる。

  4. 4

    鍋に水と調味料を入れて火にかける。

  5. 5

    沸騰したら、具材を入れる。

  6. 6

    再び沸騰したら、弱火にして7~8分ほど煮る。

コツ・ポイント

なめこを入れると、吹きこぼれやすいので、煮立てるときは、気を付けて下さい!!

写真は、薬味の小ネギをかけました(^^)

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レシピ作者

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
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キッチンを見て頂きありがとうございます❀*゚レポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません!(;>_<;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです!でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます!励みになります。ありがとうございます❁
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