塩麹でしし唐肉巻き

凝った料理は作るな
凝った料理は作るな @cook_40034000

右が塩麹、左は市販の焼肉のたれバージョン。ルクエのスチームロースターを使いました
このレシピの生い立ち
スチームロースターと塩麹を使いたくて。

塩麹でしし唐肉巻き

右が塩麹、左は市販の焼肉のたれバージョン。ルクエのスチームロースターを使いました
このレシピの生い立ち
スチームロースターと塩麹を使いたくて。

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材料

2人分ぐらい
  1. 豚コマ肉 100g
  2. しし唐 16本
  3. 塩麹 大匙1

作り方

  1. 1

    しし唐に豚コマ肉を巻いておきます。

  2. 2

    スチームロースターにしし唐を並べて塩麹を全体にまぶします。

  3. 3

    500Wのレンジで2分半、一度取り出し上下を返して、2分。余熱がなくなるまでそのままに。出来上がりです。

コツ・ポイント

お弁当のおかずに、おつまみに短時間で出来上がります。

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献立を考えることが大好きです。朝には夕飯のメニューと明日のお弁当のメニューを組み立てます。
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