台湾家庭料理☆夏の野菜♪空心菜炒め♪
nishikiJPC @cook_40043737
作り方は簡単です
空心菜+にんにく
まさに***野菜炒め***
このレシピの生い立ち
スーパーで空心菜を発見しました、
さっそく今晩の食卓に並べた。
台湾家庭料理☆夏の野菜♪空心菜炒め♪
作り方は簡単です
空心菜+にんにく
まさに***野菜炒め***
このレシピの生い立ち
スーパーで空心菜を発見しました、
さっそく今晩の食卓に並べた。
作り方
- 1
空心菜は葉だけ摘んで水で洗う。（本来茎も食べるけど少し老けているから今回使わない）
-
- 2
鍋に油を敷きにんにくを炒め香りが出たら空心菜はさっと炒めて塩をいれ完成です。
-
コツ・ポイント
日本に余りない野菜ですがタイ料理の中によく出る一品です。
台湾では夏野菜をよく出るが最近一年中あります。
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