CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
フライパン一つdeボンゴレロッソ♪
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
フライパン一つdeボンゴレロッソ♪-レシピのメイン写真

フライパン一つdeボンゴレロッソ♪

そるるなさんちの台所
そるるなさんちの台所 @cook_40140862

時短!だけど何時もよりも美味しい♪
水漬けパスタを使って、フライパン一つで出来るボンゴレロッソを作ってみました!
このレシピの生い立ち
ソースとパスタを別々に作るのが面倒で、ふと、水漬けパスタならフライパン一つで作った方が簡単だし、パスタがアサリの旨味を吸って美味しくなる!と思って作ってみました(笑)。

時短!だけど何時もよりも美味しい♪
水漬けパスタを使って、フライパン一つで出来るボンゴレロッソを作ってみました!
このレシピの生い立ち
ソースとパスタを別々に作るのが面倒で、ふと、水漬けパスタならフライパン一つで作った方が簡単だし、パスタがアサリの旨味を吸って美味しくなる!と思って作ってみました(笑)。

もっと読む

フライパン一つdeボンゴレロッソ♪

そるるなさんちの台所
そるるなさんちの台所 @cook_40140862

時短!だけど何時もよりも美味しい♪
水漬けパスタを使って、フライパン一つで出来るボンゴレロッソを作ってみました!
このレシピの生い立ち
ソースとパスタを別々に作るのが面倒で、ふと、水漬けパスタならフライパン一つで作った方が簡単だし、パスタがアサリの旨味を吸って美味しくなる!と思って作ってみました(笑)。

時短!だけど何時もよりも美味しい♪
水漬けパスタを使って、フライパン一つで出来るボンゴレロッソを作ってみました!
このレシピの生い立ち
ソースとパスタを別々に作るのが面倒で、ふと、水漬けパスタならフライパン一つで作った方が簡単だし、パスタがアサリの旨味を吸って美味しくなる!と思って作ってみました(笑)。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人前
  • パスタ 2人前
  • 水 (水漬けパスタ用) 200cc
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ニンニク 1片
  • カットトマト缶 1/2缶
  • 水 100cc
  • 活アサリ 150g
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 白ワイン (無ければ水で!) 50cc
  • 塩 小さじ1
  • あらびき胡椒 適量
  • トマトケチャップ 大さじ2
  • バジル(あれば生!) 適量
  • 粉チーズ 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ジッパーパックに半分に折ってパスタを入れて、2時間以上水に漬けて冷蔵庫に入れておきます。

    ※ 保存は3日間可能です!

    • フライパン一つdeボンゴレロッソ♪作り方1写真
  2. 2

    アサリは念のため砂抜きします。
    お塩を10%溶かした塩水にアサリを入れてお皿など被せて暗くして1時間以上置いておきます。

  3. 3

    玉ねぎとニンニクをスライスしておきます。

  4. 4

    オリーブオイルとニンニクをフライパン入れて、弱火で熱して香りを出し、玉ねぎと炒めます。

    • フライパン一つdeボンゴレロッソ♪作り方4写真
  5. 5

    軽く水洗いしたアサリと白ワインを入れて蓋を閉めてワイン蒸し状態にします。

    • フライパン一つdeボンゴレロッソ♪作り方5写真
  6. 6

    アサリが全部開いたら、カットトマトと塩、トマトケチャップ、水を入れて煮立たせます。

    • フライパン一つdeボンゴレロッソ♪作り方6写真
  7. 7

    煮たったら、軽く水をきった水漬けパスタを6に加えて混ぜながら約1~3分煮込んでいきます。
    (パスタの固さはお好みで!)

    • フライパン一つdeボンゴレロッソ♪作り方7写真
  8. 8

    味見をしてコショウで味を整えたら、お皿に盛ってバジルを乗せたら出来上がり♪

    • フライパン一つdeボンゴレロッソ♪作り方8写真

コツ・ポイント

今回はコンパクトに水漬けパスタ作りたかったので半分に折りましたが、可能であればそのままの長さで水漬けしてください。

トマトの味をマイルドにしたいときは、市販のナポリタンソース(2人前)を入れると良いです。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

そるるなさんちの台所
そるるなさんちの台所 @cook_40140862
2017/03/01 14:40に公開
小学2年からの料理歴は○○年!!現在、お料理とトークでお仕事をしてます!チョイ足し&時短レシピを考えるのが好きです♪※ つくレポを送って頂いた皆さん、本当にありがとうございます!
もっと読む

このレシピのキーワード

ボンゴレパスタ パスタ トマト缶 にんにく アサリ 玉ねぎ ケチャップ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. トマト缶不要!イカとトマトの極旨ワンパンパスタ
  2. かぼちゃの煮物
  3. 絶品!筑前煮
  4. 作り置きにも★オクラの梅肉和え
  5. 酸っぱうまいエビのフォーサラダ☆
  1. カリカリもっちり♡ニラ入りチヂミ♡
  2. 豚こま肉とカブのコッテリ甘酢炒め
  3. 簡単*レンチン!豆苗豚バラ巻き♡
  4. ささみとキャベツの味噌炒め★
  5. めんつゆマヨ♪新玉オニオンスライス
  6. Sesame Lemon Soy Baked Salmon with a Toasted Couscous Caramelized Onions,Mushroom and, Sweet Corn
  7. Baked Cinnamon Sugar Donuts
  8. Easy Sweet & Sour Pork Stir Fry(-ish) for 2
  9. Chicken and rice soup
  10. Chicken & Avocado on Rice + Fried egg
  1. ⭐根菜好きさんに!レンコンのポタージュ
  2. お花見やお祝いに♪桜の(木)飾り巻き寿司
  3. パセリ・ロースト・チキン
  4. チキン♡ヨーグルトドレッシングサラダ♡
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19017291
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close