アプリでひらく作り方
- 1
サンマは頭を落としお腹を開く
開いたものを使うと簡単です
- 2
梅干しは種をとり包丁でたたく
練ったものをつかうと簡単
- 3
サンマに2の梅を塗り青しそを置き頭側から巻き爪楊枝でとめる
- 4
周りに強力粉を叩き皮に焼き目がつくくらい焼く
ノンスティックフライパンだと皮が綺麗に焼けます
IR8で6分余熱で2分 -
コツ・ポイント
他のお魚でも出来そうですね！
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