きゅうりと春雨とわかめのさっぱりサラダ

ゆみさん！'s cooksnap of when they made きゅうりと春雨とわかめのさっぱりサラダ.
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はこりん's cooksnap of when they made きゅうりと春雨とわかめのさっぱりサラダ.
ＨＹ☆ｷｯﾁﾝ
ＨＹ☆ｷｯﾁﾝ @cook_40213149

ポン酢を使うので、簡単！！
さっぱりとこの時期にはぴったりのもう一品です。
このレシピの生い立ち
暑くなってきたらさっぱり系～そして、もう一品・・・って時に考えつきました。

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材料

４人分
  1. きゅうり １本
  2. 塩蔵わかめ ２０ｇ
  3. 春雨(乾燥) ５０ｇ
  4. 魚肉ソーセージやハム、かにかま等 適量
  5. ●ぬるま湯 ５０ｃｃ
  6. ●だしの素(顆粒) 小さじ１
  7. ●ポン酢 ３０ｃｃ
  8. ●砂糖 大さじ１
  9. ●ごま油 大さじ１
  10. ●すりごま(白) 適量

作り方

  1. 1

    きゅうりと魚肉ソーセージは食べやすい細切りに切っておく。

  2. 2

    わかめは水洗いし１~2分水につけて戻しておく。(カットわかめでも)一口大に切っておく。

  3. 3

    春雨は好みの固さに湯がいてザルに取り、水洗いしてからザルに上げて水気を切る。

  4. 4

    春雨を湯がいている間に●印を混ぜ合わせておく。きゅうりや春雨から多少の水分が出るのでこの時点では濃い目でok！

  5. 5

    ④の調味料に具材の全てを入れて、ザザッと混ぜ合わせたら出来上がり！

コツ・ポイント

具材を準備し、混ぜ合わせるだけの簡単一品！これをベースにプラス「一味とうがらし」や、プラス「ワサビ」、プラス「からし」で、お好みのさっぱりバリエになります。

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ＨＹ☆ｷｯﾁﾝ
ＨＹ☆ｷｯﾁﾝ @cook_40213149
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簡単＆安い＆早い＆美味いが基本です。
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