セロリとハムの洋風きんぴら

a〜〜chan's cooksnap of when they made セロリとハムの洋風きんぴら.
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みーさん55
みーさん55 @cook_40073368

余ったセロリとハムがあれば、3分で出来る簡単レシピ。おつまみに、お弁当の1品に、どうぞ。
このレシピの生い立ち
セロリの下の部分が中途半端に残ってしまいました。生で食べるには硬くて不味そう。かと言って、スープにいれようにも、他の材料がない。ならば、最小素材（ハム）で簡単に、炒めてしまえと思い、作ったレシピです。でも、応用きいて、いがいに便利

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材料

2人分
  1. セロリ 10cm
  2. ハム 2枚
  3. オリーブオイル 小さじ1/2
  4. ナンプラー 少々
  5. 黒胡椒 少々

作り方

  1. 1

    ハムは半円にして、さらに、横長に6等分に切ります。

  2. 2

    セロリは斜め、薄切りにします。

  3. 3

    鍋にオリーブオイルを引き、ハムとセロリをいれ、炒めます。

  4. 4

    ハムが白っぽくなったところでナンプラーを加え、軽く合わせたら、黒胡椒を振ってできあがりです。

コツ・ポイント

セロリを炒めすぎず、歯ごたえが残るぐらいに火をとおしてください。

ナンプラーは種類によって塩分が違うので、味をみて、必要なら塩を加えて下さい。

ナンプラ−がなければ、塩だけでも、醤油でもOKです。

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レシピ作者

みーさん55
みーさん55 @cook_40073368
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計画性もなく特売の素材を買ってしまい、後々腐らせて反省の毎日ですが、cookpadでレシピ探して今後精進していきます。
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