No2094 お肉の代わりに厚揚げ炒め

KitchenGP @satoshianzai
ヘルシーっぽいしお財布に優しいし胃にも優しい中華風!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の片隅で厚揚げが寂しそうにしていたので声を掛けて厚揚げ炒めにしてみた!
No2094 お肉の代わりに厚揚げ炒め
ヘルシーっぽいしお財布に優しいし胃にも優しい中華風!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の片隅で厚揚げが寂しそうにしていたので声を掛けて厚揚げ炒めにしてみた!
作り方
- 1
サラダ油で厚揚げを炒める。
- 2
玉葱、茄子、ほうれん草の順に炒め合わせる。
- 3
オイスターソース、鶏ガラの素、醤油、ジンジャーパウダーで炒め和えて出来上がり!
コツ・ポイント
茄子のアク抜き忘れずに!
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