大根半分、鶏手羽中とウエイパー味で
小世界 @p19727525
初夏でも、大根の煮物は美味しい、ウエイパーで味付けし、スパイスはS&Bジンジャー。
このレシピの生い立ち
大根をたくさんいただきました。初夏なのに
煮物が好きなので、ウエイパーで味付けてみます。
アプリでひらく作り方
- 1
シイタケは縦半分に切ります。
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- 2
大根は皮をむいて、乱切り。
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- 3
大根と手羽中を多めのお水で煮ます。あくを取って、大根が柔らかくなったら、シイタケとウエイパーを加えます。
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- 4
火を止める直前にジンジャーを加え香りづけします。、
-
コツ・ポイント
鶏の部位は手羽もとでも大丈夫です。
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