和風ポテトサラダ
おかあちゃん✿ @cook_40056058
ちくわ、きゅうり、玉ねぎを加え、和風に仕立てたポテトサラダです^ ^
お酒のおつまみにもいかがですか(o^^o)
このレシピの生い立ち
いつものポテトサラダもいいけど、たまにはひと味違うのも良いかな、と(o^^o)♪
和風ポテトサラダ
ちくわ、きゅうり、玉ねぎを加え、和風に仕立てたポテトサラダです^ ^
お酒のおつまみにもいかがですか(o^^o)
このレシピの生い立ち
いつものポテトサラダもいいけど、たまにはひと味違うのも良いかな、と(o^^o)♪
作り方
- 1
玉ねぎは薄切りに、きゅうりは小口切りにし、ボウルに入れて一つまみの塩でもむ
- 2
じゃがいもの皮をむき、適当な大きさに切って茹でる
- 3
じゃがいもが茹で上がったらつぶし１のボウルに入れ、小口切りにしたちくわ、だしの素、マヨネーズ、こしょうを加えて混ぜる
- 4
全体がまんべんなく混ざったら、器に盛り、かつお節をふんわりと乗せる
コツ・ポイント
お好みで醤油を垂らしてもおいしいですよ^ ^
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