パパの特製だれ冷やし中華（Ⅱ）
特製だれの冷やし中華、めちゃ旨い！みんな作って食べよう？
このレシピの生い立ち
きょうのパパの昼飯、6月10日（日）
作り方
- 1
鍋に水、砂糖、塩を入れ、溶かす。
火を止め、しょうゆ、酢、豆板醤を加え、混ぜる。
ペットボトルに入れ、冷蔵庫で冷やす。 -
- 2
薄焼き卵を焼く。
-
- 3
中華麺をたっぷりの熱湯で、茹でる。
（表示時間より30秒長く）
-
- 4
流水でよく洗い。
冷水で冷やす。 -
- 5
材料をそれぞれ切って、揃える。
-
- 6
ガラスの器に、冷やした中華麺と、冷やした専用だれを加え、絡める。
-
- 7
その上に、それぞれ切った材料を盛付、
マヨネーズと練り辛子を添える。 -
コツ・ポイント
味は、専用だれで決まる。
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