作り方
- 1
漬けだれの調味料全てを鍋に入れたら火にかけ一度煮立たせ(3分程度)、火を止めておく。
- 2
玉ねぎは薄切り、ピーマン種を取って細切りにし、1の漬けだれの中に入れたらそのまま冷ます。
- 3
お好みの魚を用意し、キッチンペーパーで水気を取ったら小麦粉・塩・胡椒をふり、160℃の油で揚げる。
- 4
3を漬けだれに入れ、冷まして味を染み込ませる。
コツ・ポイント
カレイやヒラメなど、白身魚を使うのもオススメです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19022451