簡単☆甘めの照り焼き丼

奈央ぽん
奈央ぽん @cook_40043423

ちょっと甘めの照り焼きをご飯にのっけました☆
このレシピの生い立ち
簡単に作れるので出番の多い丼です(^-^)/

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 1枚
  2. 小1/2
  3. ○麺つゆ 大3
  4. ○酒 大1
  5. ○みりん 大1
  6. ○砂糖 大1
  7. ※サラダ油 適宜
  8. ご飯 好きなだけ

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は余分な脂肪をカットし一口大に切り塩をもみこみ10分位放置。○を合わせておく。

  2. 2

    フライパンを熱しサラダ油を入れ皮目から焼き中火で中まで火を通し両面焼き色をつける。

  3. 3

    ○を入れ強火にして絡める様にしながら煮汁が少し残るまで煮詰める。ご飯にお肉を乗せ煮汁をかけ出来上がり♪

コツ・ポイント

○麺つゆの濃さで味が変わるので味見して調整して下さい。家は5倍濃縮使用です。

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レシピ作者

奈央ぽん
奈央ぽん @cook_40043423
に公開
調理師歴25年☆毎日の食事にちょっと一工夫を考えてます♪めっちゃ猫好きー(*´ェ`*)写真はうちのおてんばハルです(^^*)
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