大好きっ。シマチョウの煮込み(^-^)v

michi:630
michi:630 @cook_40120138

ホルモン大好きっ。シマチョウが半額だったので煮込みました(^-^)v
このレシピの生い立ち
ホルモン大好きっ。シマチョウ半額だったので久しぶりに(^3^)/写真下手くそでごめんなさい(^^;

大好きっ。シマチョウの煮込み(^-^)v

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ホルモン大好きっ。シマチョウ半額だったので久しぶりに(^3^)/写真下手くそでごめんなさい(^^;

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材料

2人分
  1. シマチョウ 1パック
  2. 砂糖、酒、出汁醤油 適量
  3. にんにく、生姜 適量
  4. ネギ パラパラ

作り方

  1. 1

    シマチョウは、茹でて下処理します。

  2. 2

    調味料で煮込みます。

  3. 3

    ネギをパラパラして出来上がりっ!

コツ・ポイント

下処理して、油を抜きます。あまり煮込むと固くなるので、灰汁とってすぐ余熱。

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に公開
いいねっに励まされてます。私は、鬱です。浮き沈みが激しいので、体調のいい日にストックおかず作ってます。基本、野菜中心です。好き嫌いなく育ちました。半額や奉仕品かなりOKでぇす。ほんのひと手間お皿に盛るだけで立派なおかずになりますね。お惣菜も小皿に盛ると違うもんね。心がけよう。普通に鍋ごとフライパンごと食べてたわっ。あかんあかん。これからも、よろしくね。
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