簡単おひるごはん★納豆おやき

咲実★
咲実★ @cook_40075805

ネバネバ、ポロポロ…子どもに納豆ご飯を食べさせるのは大変!手持ちで食べられるくらいの月齢になったら、ぜひお試しあれ♡

このレシピの生い立ち
小さい子どもが手持ちで食べられる納豆ご飯を…と思って作りました。
両面しっかり焼けば、ぽろぽろ崩れたり、ねばつくこともありません。
我が家では兄弟が奪い合って食べています。(笑)
食後は手を拭いてあげるだけ。(後始末が)簡単納豆ご飯です。

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材料

2人分
  1. ひきわり納豆 1パック
  2. 1個
  3. 片栗粉 小さじ1~2程度
  4. かつおぶし 1/2~1パック
  5. ご飯 お茶碗で1~1.5杯くらい
  6. ☆塩、こしょう、醤油など お好みの味付けで
  7. ごまふりかけツナなど お好みで

作り方

  1. 1

    冷たいご飯はあらかじめ電子レンジなどで温めておく。

  2. 2

    納豆、卵、かつおぶしをボウルに入れ、よく合わせる。
    片栗粉を入れて混ぜる。

  3. 3

    ☆の調味料と、★のお好み食材があれば加える。

  4. 4

    あたたかいご飯を加えて、全体をしっかり混ぜる。

  5. 5

    よく熱したフライパンにおたま1杯ずつ入れ、丸く広げる。

  6. 6

    フライ返しで軽く押しながら、両面しっかり焼く。

  7. 7


    見本の一番大きな写真では、黒ゴマと長ねぎのみじん切りを混ぜてみました♡

コツ・ポイント

焼き方は、丸く、平たく、上から押し付けるような感じで。
両面に軽く焦げ目がつくまで焼くと、香ばしくておいしいです。
お好みで、刻んだ漬けものや、ツナ缶(汁気は切る)も合います。
たまねぎやにんじん(みじん切り)などの野菜を加えても。

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レシピ作者

咲実★
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