豚肉の唐揚げ

マルベリー雲南
マルベリー雲南 @cook_40076667

安価で簡単だけど、主役級!
このレシピの生い立ち
鶏肉が苦手でも唐揚げを食べたがる家族の為に考えてみました。
冷めても美味しいので、弁当おかずにもなりますよ。

豚肉の唐揚げ

安価で簡単だけど、主役級!
このレシピの生い立ち
鶏肉が苦手でも唐揚げを食べたがる家族の為に考えてみました。
冷めても美味しいので、弁当おかずにもなりますよ。

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材料

  1. 豚肉小間切れ 200g
  2. おろし玉ねぎ 1/4個分
  3. ニンニク酒 大さじ1
  4. ねり芥子 小さじ1
  5. 醤油 大さじ1
  6. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    豚肉以外の材料を合わせておき、豚肉を加え、よく揉み込む。

  2. 2

    コーンスターチ(分量外)を用意して、調味した豚肉にまぶし、中温に熱したサラダ油で揚げる。

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マルベリー雲南
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鹿児島生まれ、北海道在住です。只今減塩に挑戦中です。お知恵拝借させてくださいね。
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